Von der Weide
Wir haben den schönsten Arbeitsplatz der Welt, mit Aussicht auf die Berge!
Und unsere Kühe weiden mit der gleichen Aussicht von März bis November. Im Winter bekommen sie hofeigenes Heu im Stall. Wir verfüttern kein ausländisches Kraftfutter und kein Soja, nur die kleinsten Kälber kriegen ein wenig Schweizer Getreide oder Mais. Im Sommer 2022 mussten wir aufgrund der Trockenheit Schweizer Heu zukaufen.
Die Milch wird jeden Tag zu feinem Käse in der Käserei Eyweid in Zäziwil verarbeitet.
Ab und zu schlachten wir eine Kuh aus unserer Weidehaltung und verkaufen das Fleisch direkt ab Hof.
von 15 Uhr bis 21 Uhr beim Schulhaus.
Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen.